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El blog del chocolate

Noticias, curiosidades, artículos y todo lo que rodea al mundo del chocolate y el cacao

Los helados de Cocoa
Qué ocurre en Cocoa cuando llega el verano ...
Publicado el en noticias
El cacao, del árbol a la mesa
El proceso del cacao explicado paso a paso muy claro
Publicado el en técnico
Magdalena de chocolate y pistacho con crema de té verde
Con esta receta les vas a dar un toque muy gourmet a las magdalenas de siempre
Publicado el en recetas
Cata a ciegas
Quien la prueba termina recomendándola. Te cuento más sobre una de nuestras "locuras"
Publicado el en novedades
Fundir chocolate
La guía definitiva para derretir chocolate
Publicado el en recetas
Cuales son las tendencias en bodas 2021
Si vas a celebrar tu boda en 2021, aquí tienes muchas pistas para organizarla
Publicado el en noticias
Ganache de chocolate
Te enseñamos a elaborar esa capa tan especial de chocolate que rellena y cubre los mejores postres
Publicado el en recetas
La manteca de cacao
Cada grasa tiene su contexto y cada receta su correspondiente grasa. La mantequilla de un buen croissant, el aceite de oliva virgen extra de un delicioso pesto y, por supuesto, la manteca de los chocolates
Publicado el en técnico
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